แม่พิมพ์ช็อกโกแลตรูปลูกแพร์ 3 มิติ Martellato 20FRUIT02แม่พิมพ์ที่ผลิตในอิตาลีประกอบด้วยชิ้นส่วนแม่เหล็ก 3 ชิ้น (โพลีคาร์บอเนตใส ยกเว้นชิ้นส่วนแบน ซึ่งเป็นพลาสติกเคลือบด้านแบบแข็งแต่ยืดหยุ่นได้เล็กน้อย) ชิ้นหนึ่งมีโพรงรูปผลไม้ ชิ้นหนึ่งมีฐานผลไม้ที่สมบูรณ์ แต่ละโพรงรูปผลไม้มีรูสำหรับใส่ช็อกโกแลตลงในผลไม้ 3 มิติให้ครบ และอีกชิ้นแบนพร้อมรูที่ตรงกัน พื้นผิวเรียบช่วยให้คุณขูดช็อกโกแลตส่วนเกินออกได้หลังจากใส่ช็อกโกแลต แม่พิมพ์ช็อกโกแลต 3 มิติ ChocoFruit ช่วยให้คุณสร้างลูกอมที่ไม่เคยเห็นมาก่อน วิธีใช้งาน - ใส่ช็อกโกแลตลงในโพรงรูปผลไม้ 28 โพรง แล้วเทช็อกโกแลตออก - แม่พิมพ์ที่ออกแบบมาเพื่อให้ช็อกโกแลตตกผลึกได้ดีที่สุดและปล่อยออกได้ง่าย - เพื่อทิ้งเปลือกช็อกโกแลตบางๆ ไว้สำหรับใส่ไส้ของคุณเองหรือไส้ที่มีสูตร คำแนะนำการใช้งาน: • ใช้แปรงหรือปืนฉีดพ่น เคลือบแต่ละช่องด้วยเนยโกโก้ • ประกอบแม่พิมพ์เข้าด้วยกันและเติมไวท์ช็อกโกแลตที่เทมเปอร์แล้ว • จากนั้นพลิกแม่พิมพ์อย่างรวดเร็วและปล่อยให้ไวท์ช็อกโกแลตส่วนเกินไหลออก • ปล่อยให้ไวท์ช็อกโกแลตเซ็ตตัว • ตอนนี้ให้เติมไส้ตามต้องการ เช่น กานาชหรือไส้ที่มีรสชาติต่างๆ ในแต่ละช่อง • ปิดรูไส้ด้านล่างด้วยช็อกโกแลตเทมเปอร์เพิ่มเติม
รูปทรงกลม 1 นิ้ว สูง 1 7/16 นิ้ว (เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 มม. สูง 36 มม.) น้ำหนักสุทธิ: 12 กรัม ขนาดแม่พิมพ์โดยรวม: 11 นิ้ว x 7 นิ้ว (275 x 175 มม.)
วิธีใช้งาน
ใส่ช็อกโกแลตลงในโพรงรูปผลไม้ 28 โพรง แล้วเทช็อกโกแลตออก แม่พิมพ์ที่ออกแบบมาเพื่อให้ช็อกโกแลตตกผลึกได้ดีที่สุดและปล่อยออกได้ง่าย
คำแนะนำ
เพื่อทิ้งเปลือกช็อกโกแลตบางๆ ไว้สำหรับใส่ไส้ของคุณเองหรือไส้ที่มีสูตร หากต้องการช็อกโกแลตที่มีสีสัน ให้ทาแม่พิมพ์ด้วยเนยโกโก้สีบางๆ ก่อนที่จะเติมช็อกโกแลตลงในแม่พิมพ์
ข้อควรระวัง
คำแนะนำในการล้างด้วยน้ำสบู่ที่อุ่นโดยใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์เพื่อเช็ดช็อกโกแลตส่วนเกินออกเบาๆ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์หรือกระดาษเช็ดมือ ห้ามนำแม่พิมพ์เข้าเครื่องล้างจานและห้ามใช้สารเคมีที่รุนแรง เพราะจะทำให้ช็อกโกแลตของคุณสูญเสียความเงางาม เมื่อแห้งแล้ว ให้ขัดแต่ละช่องด้วยสำลี ผ้าไมโครไฟเบอร์ หรือกระดาษเช็ดมือเนื้อนุ่ม ห้ามใช้ผ้าเช็ดมือหรือฟองน้ำธรรมดากับแม่พิมพ์ เพราะอาจทำให้แม่พิมพ์เป็นรอยได้ |
แบรนด์ | Martellato |
ความสูง (ซม.) | 36 |
ความกว้าง (ซม.) | 26 |
ความลึก (ซม.) | 26 |
น้ำหนัก (กก.) | 0.8 |
กรุณาเข้าสู่ระบบหรือสมัครสมาชิก
เพื่อเพิ่มรายการโปรดของคุณ