เครื่องชงกาแฟ La Specialista EC 9335.M เริ่มต้นกระบวนการชงอย่างพิถีพิถันด้วยเทคโนโลยีเซ็นเซอร์การบดให้การบดที่แม่นยำ และสม่ำเสมอในปริมาณที่เหมาะสม พร้อมระบบอัดกาแฟในตัวเพื่อแรงอัดที่ได้มาตรฐานในทุก ๆ แก้ว ควบคุมอุณหภูมิแบบแอคทีฟช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเสถียรของอุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการสกัดกาแฟที่ดีที่สุด และยังสามารถทำกาแฟที่มีส่วนผสมของนมได้รวดเร็วยิ่งขึ้นด้วยระบบทำความร้อนอิสระสองระบบ Thermoblock หนึ่งอันสำหรับสกัดกาแฟ และระบบทำความร้อนอิสระสำหรับนึ่งนม หรือฟอง ช่วยให้สามารถเตรียมเครื่องดื่มทันทีไม่ต้องรอ โดยระบบ Advanced Latte จะสร้างฟองนมที่เนียนละเอียดสมบูรณ์แบบสำหรับกาแฟลาเต้ และคาปูชิโนที่มีคุณภาพได้อย่างง่ายดาย