หากนึกถึง
อุปกรณ์ไฟฟ้าที่ต้องมีติดครัวเกือบ ๆ ทุกบ้านแล้ว
ไมโครเวฟ ต้องเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่หลาย ๆ คนนึกถึงอย่างแน่นอน แต่เชื่อหรือไม่ว่า
เตาไมโครเวฟ ไม่ได้มีประโยชน์แค่ช่วยให้สะดวกสบายเท่านั้น เพราะเรายังสามารถเอามาประกอบอาหารแบบง่าย ๆ ได้อย่างไม่จำกัด ไม่ว่าจะเป็นยี่ห้อชื่อดังอย่าง ไมโครเวฟsharp หรือแม้แต่ Electrolux หรือยี่ห้ออื่น ๆ ก็สามารถทำได้สบาย ๆ และในวันนี้
HomeGuru จะพาคุณไปเข้าครัวและสร้างสรรค์เมนูแบบง่าย ๆ การันตีได้เลยว่าน้ำลายสอแน่นอน สำหรับการทำอาหารจาก Microwave นั้น ไม่ใช่แค่ความง่าย สะดวก และรวดเร็ว แต่ยังสามารถรังสรรค์ได้ทั้งเมนูคาวและหวาน ที่สำคัญ
HomeGuru จะมาให้ความรู้เด็ด ๆ ในแบบจัดเต็ม ดังต่อไปนี้ 1. ก่อน Cooking มาดูก่อนว่า ไมโครเวฟ มีกี่แบบ 2. สุดยอดเมนูจาก ไมโครเวฟ ที่สาย Cooking ควรลอง 3. อุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ เมื่อคิดจะทำอาหาร 4. ทริค(ไม่)ลับการเลือกซื้อ ไมโครเวฟ ยังไงให้คุ้มค่า
ก่อน Cooking มาดูก่อนว่า ไมโครเวฟ มีกี่แบบ
สำหรับ เตาไมโครเวฟ ที่นิยมใช้กันในปัจจุบันนั้น ไม่ได้มีแค่การใช้งานเพื่ออุ่นอาหารจนดูเหมือนว่ามีลักษณะเดียว เพียงแค่แตกต่างกันในเรื่องของหน้าตาเท่านั้น เพราะจริง ๆ แล้ว สามารถแบ่งออกได้ตามลักษณะที่ใช้งาน ซึ่งโดยทั่วไปแล้วเราสามารถจำแนกออกได้เป็น 3 ประเภทหลัก ๆ นั่นก็คือ เตาที่ใช้ระบบอุ่นอาหาร (Solo), เตาที่ใช้ระบบย่าง (Grill) และเตาที่ใช้ระบบอบ (Convection) เพราะฉะนั้น หากต้องการทำอาหารไม่ว่าจะเมนูไหน ๆ ก็ตาม อย่าลืมตรวจเช็กเสมอว่า Microwave ที่ใช้อยู่เป็นประเภทไหน เพื่อที่จะช่วยให้รังสรรค์เมนูออกมาได้อย่างไม่มีผิดพลาด เหมือนกับว่าเชฟมือฉมังจากครัวมิชลินมาเอง
5 เมนูจาก ไมโครเวฟ ที่สาย Cooking ควรลอง
1. ไก่อบซอสบาร์บีคิว
ส่วนผสม
• ปีกไก่บนหรือกลาง 8-10 ชิ้น • ซอสปรุงรส 2-3 ช้อนโต๊ะ • ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย • น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ • ซอสพริก 1-2 ช้อนโต๊ะ • ผงกระเทียมและกระเทียมสับ (ตามใจชอบ) • พริกไทยดำ (ตามใจชอบ)
วิธีทำ
• ใช้ส้อมจิ้มเนื้อไก่เบา ๆ แต่ให้ทั่ว หลังจากนั้นเอาเครื่องปรุงลงมาคลุกเข้าให้เข้ากัน • หมักไก่ทิ้งไว้ 20-30 นาที • นำไก่ที่หมักเสร็จแล้วเอาไปใส่จานหรือภาชนะสำหรับ Microwave หลังจากนั้นตั้งความร้อนของเตาเอาไว้ที่ 1,100 วัตต์ เป็นเวลา 10 นาที เพียงแค่นี้ก็จะได้ไก่อบซอสบาร์บีคิวสุดอร่อยแล้ว
2. กะเพราหมู/ไก่ สับ
ส่วนผสม
• หมู/ไก่สับ ½ ถ้วยตวง • กระเทียบสับ • พริกขี้หนูแดง • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ • น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ • ใบกะเพรา
วิธีทำ
• นำน้ำมันพืชและพริกลงไปในถ้วย คนให้เข้ากัน แล้วนำไปเวฟประมาณ 1 นาที • นำหมู/ไก่สับนำไปคลุกในถ้วย หลังจากนั้นนำเข้าเตา เลือกใช้ไฟแรงปานกลางประมาณ 2 นาที • หลังจากที่หมูสุกแล้ว นำเครื่องปรุงและน้ำไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำเข้าเวฟอีกประมาณ 1 นาที • เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว ใส่ใบกะเพราตามไปลงแล้วเวฟอีกประมาณ 1 นาที เมื่อสุกได้ที่แล้วก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลย
3. ไข่ตุ๋นหมูสับ
ส่วนผสม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง • น้ำเปล่า ½ ถ้วย • กุ้งหรือปูอัดลวก • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ • ผงปรุงรส • ต้นหอมซอย
วิธีทำ
• ตอกไข่แล้วตีให้เข้ากันพอแตก หลังจากนั้นนำน้ำเปล่าและเครื่องปรุงลงไป คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อที่เนียน • กรองไข่ใส่ผ้าขาวบางหรือหากไม่มีก็จิ้มฟองบนไข่ให้แตกก่อน หลังจากนั้นนำเข้าไปอบใน เตาไมโครเวฟ ตั้งเวลาประมาณ 7 นาที ใช้ไฟปานกลาง • นำออกจากเตา ตกแต่งจานด้วยต้นหอมและกุ้ง
4. ข้าวผัดทรงเครื่อง
ส่วนผสม
• ข้าวสวย 1-2 ถ้วย • ไส้กรอกหั่น 3-4 ชิ้น • ผักสามสี 4 ช้อนโต๊ะ • ไข่ไก่ 2 ฟอง • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ • พริกไทยป่น (ใส่หรือไม่ก็ได้)
วิธีทำ
• น้ำข้าวสวยไปคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำมันพืช หลังจากนั้นตีไข่แล้วนำไปผสมกับข้าวที่คลุกไว้ เอาเข้าไปเวฟไฟปานกลางหรือประมาณ 800 วัตต์ เป็นเวลา 1 นาที ทำซ้ำ 2-3 รอบ • เมื่อข้าวและไข่เริ่มสุกให้นำผักสามสี ไส้กรอก และเครื่องปรุงไปคนให้เข้ากับข้าวที่สุกแล้ว เวฟแบบเดิมอีก 2 ครั้ง
5. พิซซ่าโฮลวีต เตาไมโครเวฟ
ส่วนผสม
• ขนมปังโฮลวีต • กุ้งสด • ปลาหมึก • หอมหัวใหญ่สับพอหยาบ • ปูอัด • ข้าวโพด • พริกฝรั่งสีเขียว-แดง • ใบออริกาโน • ซอสมะเขือเทศ • พริกปาปริก้า • พริกไทยดำบด • มอสซาเรล่าชีส ** วัตถุดิบใส่ได้ตามใจชอบ
วิธีทำ
• นำกุ้งและปลาหมึกไปล้างให้สะอาดพร้อมหั่นเป็นชิ้น เมื่อเรียบร้อยแล้วให้นำไปลวกในน้ำร้อนจนเกือบสุก หรืออาจจะใส่น้ำแล้วนำไปเวฟก็ได้เช่นกัน • นำใบออริกาโน หอมหัวใหญ่สับ พริกไทยดำบด พริกปาปริก้า และซอสมะเขือเทศมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมนำไปเข้าเวฟความร้อนปานกลางประมาณ 2-3 นาที • นำซอสที่เวฟมาทาขนมปัง พร้อมนำกุ้ง ปลาหมึก ข้าวโพด ปูอัด พริก และใช้มอสซาเรล่าชีสโรยหน้า หลังจากนั้นนำไปเวฟที่ความร้อนกลางประมาณ 2-3 นาที ก็ได้พิซซ่าร้อน ๆ แล้ว 1 ที่
อุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ เมื่อคิดจะทำอาหาร
ก่อนจะไปเข้า
ครัวมิกซ์แอนด์แมทช์เมนูให้โดนใจ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ อุปกรณ์ที่ทนทานต่อความร้อนสูง เพราะฉะนั้น มาดูกันว่ามีไอเท็มเด็ด ๆ อะไรบ้าง ที่ควรซื้อติดครัวไว้แล้วจะปัง อย่าไปเสี่ยงนำภาชนะบางอย่างเข้า
เตาไมโครเวฟ ถ้าไม่อยากเจอศึกหนักภายในบ้าน • เซรามิกและเครื่องแก้ว ถือว่าเป็นภาชนะที่รองรับการใช้งานได้ดี ทนทานต่อความร้อน จะอุ่นหรือปรุงอาหารก็รอด • กล่องพลาสติก ซึ่งพลาสติกก็มีหลายแบบ อย่าลืมเช็กว่าสามารถใช้กับ เตาไมโครเวฟ ได้หรือไม่ • เทอร์โมมิเตอร์ โดยเฉพาะเมนูเนื้อหรือขนมจะช่วยวัดได้ว่าสุกแล้วหรือไม่ • กระดาษไข ใช้สำหรับการคลุมอาหาร ป้องกันการกระจายตัว • ถุงมือกันความร้อน เรียกว่าเป็นไอเท็มที่ห้ามขาด เพราะหลังจากเข้าเตาไปแล้วภาชนะที่ใช้จะมีความร้อนสูง โดยเฉพาะแก้วหรือเซรามิก ถ้าไม่อยากมือพองก็อย่าลืมซื้อมาติดครัวไว้
ทริค (ไม่) ลับการเลือกซื้อ ไมโครเวฟ ยังไงให้คุ้มค่า
หลังจากได้เมนูชิค ๆ พร้อมอุปกรณ์สำหรับเข้าครัวไปแล้ว
HomeGuru ก็อยากจะฝากเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของการเลือกซื้อ Microwave แบบง่าย ๆ แถมคุ้มค่าที่สุด
1. เลือกขนาดที่พอเหมาะกับการใช้งาน
ก่อนจะตัดสินใจซื้อ Microwave ก่อนอื่นเลยต้องดูก่อนว่าการใช้งานอยู่ในระดับไหน ใช้พลังงานประมาณเท่าไหร่ หากใช้ภายในบ้านหรือที่พักอาศัย ก็สามารถเลือกใช้รุ่นทั่ว ๆ ไป ที่ใส่จานชามได้พอดี
2. เช็กโครงสร้าง ไปจนถึงวัสดุที่ใช้
การเลือกซื้อที่สำคัญก็คือความแข็งแรง ความทนทาน สามารถทนความร้อนมากน้อยแค่ไหน แผงตาข่ายที่ใช้ป้องกันความถี่สูงจากสนามไฟฟ้าแข็งแรงหรือไม่ ที่สำคัญคือ ควรเลือกซื้อประตูแบบไหนมากกว่าระหว่างกระจกและพลาสติก หากใช้งานเป็นประจำควรเลือกแบบกระจกที่มีความทนทานกว่า
3. มีฟังก์ชันโดน ๆ อะไรบ้าง
สิ่งที่สำคัญที่จะขาดไม่ได้ นอกจากการเลือกซื้อระหว่างแบบดิจิตอลและธรรมดาก็คือ ฟังก์ชันการใช้งาน ซึ่งฟังก์ชันที่มีก็ขึ้นอยู่กับราคาและยี่ห้อ เช่น ไมโครเวฟsharp รุ่น Manual R-2221G-K 22 ลิตร ก็จะมีโปรแกรมปรุงอาหารแบบอัตโนมัติถึง 4 แบบ ทั้งแบบต้ม ตุ๋น อบ และนึ่ง สามารถนำไปแมทช์กับเมนูอื่น ๆ ได้ง่าย
4. เลือกซื้อจากยี่ห้อก็สำคัญ
การเลือกซื้อ Microwave ที่จะช่วยการันตีคุณภาพได้ก็คือ การเลือกซื้อจากยี่ห้อ ไม่ว่าจะเป็น
ไมโครเวฟsharp หรือแบรนด์สุดฮิตราคาประหยัดอย่าง
ไมโครเวฟElectrolux ซึ่งการเลือกจากแบรนด์นอกจากจะมั่นใจในคุณภาพได้แล้ว ยังช่วยให้มั่นใจเรื่องของบริการหลังการขายได้ด้วย ที่สำคัญ อย่าลืมดูว่ามีประกันกี่ปี มีเอกสารต่าง ๆ ที่มาพร้อมสินค้าหรือไม่
บอกเลยว่า Cooking at Home ในวันนี้
HomeGuru จัดเต็มให้ทั้งเมนูสุดฮิตจาก
ไมโครเวฟ ที่ทำได้ง่าย ๆ รวมไปถึงทริคเด็ด ๆ อย่างการเลือกซื้อให้คุ้มค่ามากที่สุด แต่ถ้าคุณอยากจะได้ เตาไมโครเวฟ ดี ๆ ราคาโดน ๆ แถมมีให้เลือกแบบไม่อั้น ทั้งจากยี่ห้อชื่อดังอย่าง ไมโครเวฟsharp , Electrolux หรือแม้แต่ Toshiba สามารถเข้าไปเลือกซื้อได้ที่
Homepro รับรองเลยว่าคุณจะได้เครื่องใช้ไฟฟ้าดี ๆ ไปทำอาหารชิล ๆ ที่บ้านอย่างแน่นอน
สนใจติดต่อสอบถามเกี่ยวกับบริการ ติดตั้งเตาอบ และ ไมโครเวฟ เพิ่มเติมได้ที่ Facebook : Home Service by HomePro : m.me/Homeservicebyhomepro Line : https://lin.ee/uN8D4Zl หรือ @Homeproservice
Call Center : 1284 Mobile app : https://bit.ly/372RTMT
โฮมการ์ด
สมัครเป็นผู้ขาย
ค้นหาสาขา
เลือกสาขา
